お料理

旬が息づく素材と和の伝統的懐石料理に趣向を凝らした粋な技をお楽しみください。

¥3,000　(税・サービス料別)

¥5,000～¥15,000　(税・サービス料別)

※写真は一例となります

¥6,000　(税・サービス料別)
¥8,000　(税・サービス料別)
¥10,000～¥25,000　(税・サービス料別)

大正・昭和と、炭鉱華やかし頃、筑豊は時代の先人として、
沢山の文化を生み出し、街々には数多くの料亭が存在しておりました。
全国から訪れる要人の方々や地域の皆様に振る舞われた華やかで繊細な料理、
それが筑豊懐石です。

ここあおぎりでは、日本の四季の愉しみを、
炭都繁栄の象徴「銅（あかがね）御殿（ごてん）」、
100年に及ぶ歴史を紡ぎ、国登録有形文化財という空間で、
お客様の「癒しの時間」を心ゆくまで味わっていただきたいと思っております。

久保田萬寿（純米大吟醸酒／新潟）: とっくり小2,000円　グラス1,200円; 香り、味ともに蔵人が絶妙に仕上げた最高峰のお酒。柔らかな口当たりと調和のとれた旨味。(辛口)
雪漫々（大吟醸酒／山形）: とっくり小2,000円　グラス1,200円; フルーツのような香りと味わい、キリっとして爽やかな後味の極上手造り大吟醸。(辛口)
八海山（純米吟醸酒／新潟）: とっくり小1,200円　グラス700円; 円やかな酒質、口中で広がるふくらみ。酸と旨みのバランスが絶妙なキレの良い辛口純米吟醸酒。(大辛口)
寒北斗（純米酒／福岡）: とっくり小1,000円　グラス600円; 吞口穏やかな清流の如し。優しい香りと飲み飽きしない旨口。地元自慢の人気のお酒。(中辛口)
繁桝（本醸造／福岡）: とっくり小800円　グラス500円; スッキリとした口当たり。冷酒はもちろん、熱燗でも人気のお酒。（辛口）
すず音（発泡清酒／福岡）: 300ml(瓶) 1,800円; 淡雪色の中に細かく涼しげな泡が立ち上がる。口当たりなめらかでシャンパンのような喉ごし。

※燗付けは１合より承ります